Quem sou

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    Sou Fabíola Stuani, nutricionista em formação, com uma abordagem voltada à educação nutricional, à prevenção em saúde e à promoção de hábitos alimentares mais conscientes e sustentáveis.

     

     ​Ao longo da graduação, venho aprofundando meus estudos sobre como a alimentação influencia não apenas o peso corporal, mas também o funcionamento do organismo, a saúde metabólica, o bem-estar físico e a relação das pessoas com a comida. A nutrição, quando baseada em evidências científicas, vai muito além de dietas restritivas ou soluções rápidas — ela envolve compreender o corpo, o comportamento e o contexto de vida de cada indivíduo.

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Como entendo saúde e alimentação

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     Acredito que cuidar da alimentação é um processo contínuo, que pode beneficiar homens e mulheres em diferentes fases da vida, seja com o objetivo de melhorar a saúde, prevenir doenças, organizar a rotina alimentar ou alcançar mudanças corporais de forma responsável, como o emagrecimento.

 

     Minha visão de nutrição valoriza a prevenção, o respeito ao tempo do corpo e a construção de autonomia alimentar. Isso significa orientar escolhas possíveis, realistas e alinhadas às necessidades individuais, sem promessas milagrosas, métodos extremos ou fórmulas prontas.

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O propósito deste espaço

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     Este site é um espaço dedicado à educação nutricional baseada em ciência, à reflexão sobre hábitos alimentares e à construção de consciência sobre saúde e alimentação. Os conteúdos aqui compartilhados fazem parte do meu processo formativo e têm caráter informativo e educativo.

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     O atendimento nutricional será iniciado após a conclusão da formação.

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